Marie-Nicole en rosé

Les Tournels c’est une histoire de famille, celle des Bologna. La Cuvée Marie-Nicole est un hommage à Marie-Nicole qui est, avec son mari Angelin, à l’origine de la construction du chai du domaine dans les années 30.
Fait rare pour un rosé, la fermentation est réalisée en partie sous froid régulé et en partie dans les barriques sur des bois de chênes sélectionnés : aussi, sa garde est possible de 2 à 4 ans selon son vieillissement, et la bouche reflète un subtil boisé-toasté agrémenté d’une très belle longueur.
Marie-Nicole en rosé est un vin audacieux dont les bouteilles en édition limitée sont numérotées. Il est le partenaire idéal des grandes occasions ou des belles tables.